Wybrane zwyczaje zywieniowe i struktura spozycia produktow przez mlodziez z regionu suwalskiego i Olsztyna

• Autorzy: Walus A. , Wadolowska L. , Cichon R.

Warianty tytułu

EN

Chosen nutritional habits and the structure of product consumption of young persons in Suwalki Region and Olsztyn

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W badaniach analizowano wybrane zwyczaje żywieniowe i strukturą spożycia produktów przez młodzież z małych miast i wsi regionu suwalskiego i dużego miasta Olsztyna. Objęto nimi 431 osob w wieku 15-16 lat. Młodzież z regionu suwalskiego w porównaniu z młodzieżą z Olsztyna zwyczajowo spożywała mniejszą liczbą posiłków w ciągu dnia, z mniejszą częstotliwością dojadała między posiłkami oraz rzadziej spożywała większość produktów, w tym m.in owoce, soki owocowe, przekąski, mięso wołowe, masło, margarynę i alkohole.

EN

It the research the chosen nutritional habits and products consumption structure by youth from Suwalski region (studied group) and Olsztyn (comparative group) were analyzed There were 431 people aged 15-16 included in the research. Youth from Suwalski Region in comparison to youth from Olsztyn consumed usually smaller number of meals during the day, less often snacked between meals and also less often consumed most products, including fruit, fruit juices, snacks (ex.: chips, crisps, little fingers), beef meat, butter, margarine and alcohol drinks, The food rations of youth from Suwalski region were less varied in comparison to food rations of youth from Olsztyn, which could result mainly from worse economic situation of families living in country.

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; region suwalski; nawyki zywieniowe; spozycie zywnosci; konferencje; Olsztyn; Bialystok konferencja; struktura spozycia; mlodziez; zywienie czlowieka

EN

food; Suwalki region; nutritional habit; food consumption; conference; Olsztyn city; Bialystok conference; consumption structure; adolescent; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: 38
• Numer: Supl.
• Opis fizyczny: s.585-589,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Walus A.

• Akademia Medyczna, Bydgoszcz

autor

Wadolowska L.

autor

Cichon R.