Rynek i przetworstwo spozywcze w latach 1994-1996

• Autorzy: Urban R. , Bielecki J. , Chudoba L. , Kobuszynska M. , Nosecka B. , Szczepaniak B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono bieżącą sytuację na rynku żywnościowym oraz podstawowe czynniki kształtujące ją w latach 1994-1995. Dokonano analizy podaży, popytu, relacji cenowych oraz trendów w spożyciu i handlu zagranicznym, zarówno w skali całego sektora żywnościowego, jak i na głównych rynkach branżowych, tj. na rynku zbóż, mięsa, drobiu, cukru, owoców i warzyw, ziemniaków oraz tłuszczów roślinnych. Przedstawiono również prognozę sytuacji rynkowej w II półroczu 1995 roku oraz w 1996 roku.

EN

The current situation on food markets has been discussed, as well as factors responsible for development taking place on these markets during the period 1994-1995. Supply and demand, price relationships, trends in consumption and in foreign trade have been analysed for the food sector as a whole and for basic commodities (grain, red meat, poultry, sugar, fruit and vegetables, potatoes, oil seeds). The short-term forecast of the market situation has been also presented.

Słowa kluczowe

PL

rynek zywnosciowy; zboza; ceny; przemysl miesny; produkcja; popyt; przetworstwo spozywcze; podaz; rynek zbozowy; przemysl tluszczowy; drobiarstwo; przemysl spozywczy; przetworstwo rolne; tluszcze roslinne; rynek rolny; spozycie zywnosci; gospodarka narodowa; rynek owocow; rynek ziemniaczany; rynek warzyw

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1995
• Tom: 49
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.316-320,fot.

Twórcy

autor

Urban R.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, ul.Swietokrzyska 20, 00-002 Warszawa

autor

Bielecki J.

autor

Chudoba L.

autor

Kobuszynska M.

autor

Nosecka B.

autor

Szczepaniak B.