PL
W artykule dokonano oceny rozwoju produkcji maszyn spożywczych, od momentu powstania tego przemysłu w1956 r. oraz gwał-townego spadku po 1985 r. Niewielkie wzrosty produkcji od 2005 r. zapewniają obecnie pokrycie potrzeb na te maszyny na pozio¬mie dostaw z 1965 r. Główne przyczyny braku maszyn to zmiany organizacyjne, porwanie systemowych powiązań kooperacyjnych, likwidacja niektórych przedsiębiorstw lub podział na mniejsze po prywatyzacji. Nie bez znaczenia było odstąpienie od produkcji wielu maszyn spożywczych na rzecz innych branż oraz całkowita likwidacja zaplecza badawczo-rozwojowego w tym przemyśle.
EN
It the opinion about development ofproduction food machi¬nes in article was executed since moment of rise this industry in 1956 as well as the violentfall after 1985. The small growths of production for 2005 have assured covering on these machines the needs on level of deliveries from 1965 at present. The main causes then organization changes, breaking of system coope-rative connections, liquidation of some enterprises or the divi¬sion on smaller after privatization. It not without meaning was renouncement from production many food machines different branches as well as the total liquidation of subsidiaries sear- chingly - developmental in this industry.