Co nowego w klasyfikacji tusz wieprzowych?

• Autorzy: Boruta M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

klasyfikacja EUROP; klasyfikacja poubojowa; klasy handlowe; zawartosc miesa; jakosc handlowa; tusze wieprzowe; rozporzadzenia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2003
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.46-47,fot.

Twórcy

autor

Boruta M.