Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Mięso i Wędliny
1994
|
2
|
Tytuł artykułu
Produkcja kielbas parzonych
Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
ogrzewanie
wykrawanie
zywnosc
sprzedaz
farsze kutrowane
produkcja
chlodzenie
technologia zywnosci
kielbasy parzone
rozbior tuszy
przetworstwo miesa
rozdrabnianie
pakowanie
procesy technologiczne
wedliny
nadziewanie
Wydawca
-
Czasopismo
Mięso i Wędliny
Rocznik
1994
Numer
2
Opis fizyczny
s.18-21
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-9d5682ad-7640-48ab-ac24-bd5e29863f79
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.