Rynek zywnosci mrozonej

• Autorzy: Gorska-Warsewicz H

Warianty tytułu

EN

Frozen food market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono wybrane determinanty rozwoju rynku żywności mrożonej. Przeanalizowano wielkość sprzedaży wybranych kategorii, koncentrację sprzedaży oraz innowacyjność mrożonej pizzy, frytek, dań gotowych, warzyw i mieszanek warzywnych.

EN

The aim of this study was to present the selected determinants of development of frozen food market. The size of sale, role of the brand and innovations was presented in relation to frozen pizza, frities, ready dishes, vegetables and mixed vegetable.

Słowa kluczowe

PL

rynek zywnosciowy; sprzedaz; frytki mrozone; segmentacja rynku; owoce; potrawy maczne; potrawy z ziemniakow; warzywa; lokalizacja; przemysl spozywczy; pizza mrozona; wielkosc sprzedazy; dania obiadowe; rozwoj rynku; zywnosc mrozona

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2006
• Tom: 60
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.17-19,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gorska-Warsewicz H

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Bibliografia

• [1] ACNielsen i Panel Handlu Detalicznego, 2006 r., dane rynkowe.
• [2] MEMRB, 2006 r., dane rynkowe.
• [3] Górska-Warsewicz H.: 2005. Pierogi, ach pierogi. Forum Żywności Mrożonej, 1 (4), 14-17.[1] ACNielsen i Panel Handlu Detalicznego, 2006 r., dane rynkowe.
• [2] MEMRB, 2006 r., dane rynkowe.
• [3] Górska-Warsewicz H.: 2005. Pierogi, ach pierogi. Forum Żywności Mrożonej, 1 (4), 14-17.