Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Biuletyn Polskiego Stowarzyszenia Pracowników Dezynfekcji, Dezynsekcji i Deratyzacji
2007
|
1
|
Tytuł artykułu
Zasady systemu HACCP
Autorzy
Trafialek J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
zywnosc
bezpieczenstwo zywnosci
system HACCP
rozporzadzenie Nr 852-2004
higiena zywnosci
analiza zagrozen
krytyczny punkt kontrolny
zagrozenia mikrobiologiczne
bakterie
Enterobacteriaceae
Escherichia
Salmonella
Shigella
Proteus
Erwinia
Serratia
Yersinia
Pseudomonadaceae
Pseudomonas
Listeria
Bacillaceae
Bacillus
Clostridium
Micrococcaceae
Micrococcus
Staphylococcus
Enterococcus
bakterie kwasu mlekowego
plesnie
drozdze
zagrozenia fizyczne
zagrozenia chemiczne
mikotoksyny
dokumentacja
Wydawca
-
Czasopismo
Biuletyn Polskiego Stowarzyszenia Pracowników Dezynfekcji, Dezynsekcji i Deratyzacji
Rocznik
2007
Numer
1
Opis fizyczny
s.26-28,tab.
Twórcy
autor
Trafialek J.
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-9c2363d9-805d-4389-80fb-c67e8f5713de
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.