Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
2001
|
3-4
|
Tytuł artykułu
Gluten pszenny witalny - co to jest i gdzie mozna go znalezc?
Autorzy
Pomianowska K
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
bialko
zastosowanie
albuminy
ziarno
globuliny
pszenica
otrzymywanie
gluten
budowa anatomiczna
prolaminy
glutenina
konferencje
Krynica Morska konferencja
proteiny
gluten pszenny
EN
protein
application
albumin
grain
globulin
wheat
production
gluten
anatomical structure
prolamin
glutenin
conference
Krynica Morska conference
wheat gluten
Wydawca
-
Czasopismo
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
Rocznik
2001
Numer
3-4
Opis fizyczny
s.37-48,rys.
Twórcy
autor
Pomianowska K
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-98de9f9a-2288-44ca-9c61-1e9696269e44
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.