Wplyw masy ubojowej krolikow na wydajnosc rzezna oraz wybrane cechy jakosciowe miesa

• Autorzy: Zajac J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

DE

EN

Słowa kluczowe

PL

masa ubojowa; sklad chemiczny; masa ciala; wlasciwosci fizykochemiczne; zuzycie paszy na 1 kg przyrostu; efektywnosc tuczu; jakosc; wyniki tuczu; mieso krolicze; dlugosc tuczu; uzytkowanie miesne; hodowla zwierzat; kroliki; tucz; wydajnosc rzezna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 1999
• Tom: 26
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.59-72,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zajac J.

• Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k.Krakowa