Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
1994
|
42
|
01
|
Tytuł artykułu
Ciastkarskie wyroby cukiernicze z udzialem maki bobikowej
Autorzy
Borowski J.
,
Pomianowski J.F.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
ciastkarstwo
technologia zywnosci
cukiernictwo
dodatki do zywnosci
zywnosc
rosliny straczkowe
wyroby cukiernicze
badania organoleptyczne
maka z bobiku
bobik
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Rocznik
1994
Tom
42
Numer
01
Opis fizyczny
s.11-12,tab.
Twórcy
autor
Borowski J.
Akademia Rolniczo-Techniczna,Olsztyn
autor
Pomianowski J.F.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-97dbb2fc-5112-4d9f-8ffa-7659654563a1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.