Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
2006
|
39
|
2
|
Tytuł artykułu
Wplyw kwercetyny i kompleksu ethoxyquin-kwercetyna na trwalosc oleju wiesiolkowego
Autorzy
Skolimowska U.
,
Skolimowski J.
,
Wedzisz A.
Warianty tytułu
EN
Effect of complex ethoxyquin-quercetin on the stability of Oenothera paradoxa oil
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
flawonoidy
trwalosc przechowalnicza
utlenianie tluszczow
peroksydacja lipidow
ethoxyquin
olej wiesiolkowy
przeciwutleniacze
kwercetyna
EN
flavonoids
storage durability
fat oxidation
lipid peroxidation
ethoxyquin
evening primrose oil
antioxidant
quercetin
Wydawca
-
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Rocznik
2006
Tom
39
Numer
2
Opis fizyczny
s.135-140,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Skolimowska U.
Uniwersytet Medyczny, ul.Muszynskiego 1, 90-151 Lodz
autor
Skolimowski J.
autor
Wedzisz A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-97c086f6-2bd8-41db-bb18-f2931260b749
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.