Evaluation of health value of fats and oils

• Autorzy: Bal.K. , Balas J. , Daniewski M. , Filipek A. , Jacorzynski B. , Mielniczuk E. , Pawlicka M. , Swiderska K.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

diet; fat; butter; human nutrition; healthy value; fatty acid; oil; margarine; daily diet; fat content

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Microbiologica Polonica
• Rocznik: 2003
• Tom: 52
• Numer: Suppl.
• Opis fizyczny: p.7-15,fig.

Twórcy

autor

Bal.K.

• National Food and Nutrition Institute, 61-63 Powsinska Str. 02-903 Warsaw, Poland

autor

Balas J.

autor

Daniewski M.

autor

Filipek A.

autor

Jacorzynski B.

autor

Mielniczuk E.

autor

Pawlicka M.

autor

Swiderska K.