Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
2001
|
49
|
06
|
Tytuł artykułu
Zamienniki sacharozy
Autorzy
Leszczynski W.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
sorbitol
sacharyna
taumatyna
laktitol
kwas cyklaminowy
mannitol
sacharoza
srodki slodzace
maltitol
polidekstroza
alkohole cukrowe
przemysl spozywczy
cukry
stewiozydy
Acesulfam K
ksylitol
aspartam
alitam
sukraloza
zamienniki sacharozy
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Rocznik
2001
Tom
49
Numer
06
Opis fizyczny
s.36-39,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Leszczynski W.
Akademia Rolnicza, Wroclaw
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-962650db-d6b3-4ef0-9ee7-73f993f19dc5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.