Jakosc tuszek i miesa drobiowego w aspekcie wymagan Unii Europejskiej

• Autorzy: Mroczek J. , Slowinski M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; ocena jakosci; Polska; wymagania sanitarne; wymagania jakosciowe; jakosc; mieso drobiowe; tuszki drobiowe; przepisy prawne; prawo zywnosciowe; higiena zywnosci; wymagania weterynaryjne; nazewnictwo polskie; dyrektywy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 1998
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.62-65,tab.

Twórcy

autor

Mroczek J.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-766 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166

autor

Slowinski M.