Synteza i charakterystyka zapachowa izomerycznych alifatycznych tridekanonow i ich pochodnych

• Autorzy: Gibka J. , Gora J. , Wojcicka A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; wystepowanie; tridekanony; surowce zwierzece; zwiazki zapachowe; olejki eteryczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
• Rocznik: 2002
• Tom: 66
• Opis fizyczny: s.85-90,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gibka J.

• Politechnika Warszawska, Warszawa

autor

Gora J.

autor

Wojcicka A.