Slowniczek wybranych terminow zbozowo-mlynarskich [cz.5.] Wlasciwosci fizyczne maki

• Autorzy: Jurga R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

barwa; maka; terminologia; mlynarstwo; wlasciwosci fizyczne; czystosc; przetworstwo zbozowe; stopien rozdrobnienia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.46-47,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Jurga R.