Szanse i zagrozenia dla produkcji ziemniakow skrobiowych i ich przerobu na skrobie w okresie przygotowawczym i po wejsciu do UE

• Autorzy: Kieronczyk A. , Smolski Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Scharakteryzowano aktualny poziom produkcji ziemniaków, potencjał przemysłu skrobiowego oraz rynek skrobi w Polsce. Omówiono przewidywane szanse i zagrożenia dla tego sektora gospodarki po wejściu Polski do Unii Europejskiej.

EN

The present level of the potato production, the potential of the starch industry and the starch market in Poland were characterised. The anticipated changes and threates for this sector after joining of the EU were disussed.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; prywatyzacja; ziemniaki skrobiowe; rynek wewnetrzny; restrukturyzacja; produkcja roslinna; przemysl ziemniaczany; ziemniaki; Polska; modernizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1998
• Tom: 42
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.7-9

Twórcy

autor

Kieronczyk A.

autor

Smolski Z.