Zawartosc metali ciezkich i arsenu w miesniach i watrobach kurczat i indykow

• Autorzy: Wegrzyn E. , Borys M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

indyki; spektrometria atomowa absorpcyjna; kurczeta; arsen; metale ciezkie; miesnie; spektrometria atomowa emisyjna; watroba; mieso drobiowe; zawartosc arsenu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 2000
• Tom: 37
• Opis fizyczny: s.161-170,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wegrzyn E.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, ul.Jubilerska 4, 04-190 Warszawa

autor

Borys M.