Kontrola gospodarki surowcowej w piekarni poprzez rozliczenie technologiczne - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 46, Numer 07 (1998) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1998 | 46 | 07 |

Tytuł artykułu

Kontrola gospodarki surowcowej w piekarni poprzez rozliczenie technologiczne

Autorzy

Puzniak U.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

piekarnie piekarstwo rozliczenia technologiczne zuzycie surowcow gospodarka surowcowa

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1998

Tom

46

Numer

07

Opis fizyczny

s.10-11

Twórcy

autor

Puzniak U.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-8e34d37c-b88b-47f9-870f-cac3c45567b0

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.