Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Biotechnologia
1999
|
1
|
Tytuł artykułu
Enzymatyczna hydroliza skrobi do syropow maltodekstrynowych i skrobiowych. Czesc II. Procesy
Autorzy
Bryjak J.
Warianty tytułu
EN
Enzymatic manufacture of maltodextrins and syrup solids from starch. Part II. Processes
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
skrobia
hydroliza enzymatyczna
maltodekstryny
syropy skrobiowe
syropy maltozowe
syropy glukozowe
syropy fruktozowe
cyklodekstryny
maltooligosacharydy
enzymy amylolityczne
immobilizacja enzymow
procesy enzymatyczne
reaktory kolumnowe
reaktory membranowe
modele matematyczne
Wydawca
-
Czasopismo
Biotechnologia
Rocznik
1999
Numer
1
Opis fizyczny
s.201-225,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Bryjak J.
Politechnika Wroclawska, ul.Norwida 4/6, 50-373 Wroclaw
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-8e20e2dd-9fa4-4659-9278-2d78e91d3578
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.