Podstawy analizy sensorycznej miodu

• Autorzy: Pidek A. , Brzozowski P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

miod; analiza sensoryczna; jakosc; produkty pszczele

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pszczelarstwo
• Rocznik: 2003
• Tom: 54
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.12-13

Twórcy

autor

Pidek A.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Oddzial Pszczelnictwa Pulawy

autor

Brzozowski P.