Biosynthesis of starch

• Autorzy: Erlander S R

Warianty tytułu

PL

Biosynteza skrobi

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

phosphorylase; biosynthesis; conference; enzyme; glycogen; amylopectin; starch; Krakow conference

PL

fosforylaza; biosynteza; konferencje; enzymy; glikogen; amylopektyna; skrobia; Krakow konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość. Suplement
• Rocznik: 1998
• Tom: 05
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.112-123,bibliogr.

Twórcy

autor

Erlander S R