Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Żywność Technologia Jakość
1996
|
1
|
Tytuł artykułu
Opracowanie i ocena jakosci nowych produktow zywnosciowych typu convenience
Autorzy
Grzesinska W
,
Porozynska L.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
tekstura zywnosci
technologia zywnosci
ocena jakosci
zywnosc
paszteciki
receptury
zywnosc wygodna
ocena sensoryczna
EN
food texture
food technology
quality check
food
pie
recipe
convenience food
sensory evaluation
Wydawca
-
Czasopismo
Żywność Technologia Jakość
Rocznik
1996
Numer
1
Opis fizyczny
s.23-29,tab.,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Grzesinska W
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
autor
Porozynska L.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-88904284-8068-44d3-b208-b1969ac63a9e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.