Mikrobiologiczne przyczyny dyskwalifikacji zywnosci zwierzecego pochodzenia w Polsce

• Autorzy: Wojton B , Rozanska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Polska; konferencje; badania mikrobiologiczne; jakosc mikrobiologiczna; Krakow konferencja; zywnosc pochodzenia zwierzecego

EN

Poland; conference; microbiological examination; microbiological quality; Krakow conference; animal origin food

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość
• Rocznik: 1995
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.129

Twórcy

autor

Wojton B

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny, Pulawy

autor

Rozanska H.