Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
2010
|
45
|
1-2
|
Tytuł artykułu
Oleje roslinne - cenne zrodlo kwasow tluszczowych o budowie trienowej oraz innych bioaktywnych skladnikow
Autorzy
Minkowski K.
,
Jerzewska M.
,
Grzeskiewicz S.
,
Ropelewska M.
Warianty tytułu
EN
Plant oils - valuable source of fatty acids with trienoic structure and the other bioactive components
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
oleje roslinne
wartosc odzywcza
kwasy tluszczowe
trieny
substancje biologicznie czynne
kwas alfa-linolenowy
kwas gamma-linolenowy
tokoferole
fitosterole
karotenoidy
zywienie czlowieka
zdrowie czlowieka
olej lniany
olej rydzowy
olej ogorecznikowy
olej zmijowcowy
olej z nasion czarnej porzeczki
stabilnosc oksydatywna
Wydawca
-
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
Rocznik
2010
Tom
45
Numer
1-2
Opis fizyczny
s.31-40,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Minkowski K.
Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, ul.Jubilerska 4, 04-190 Warszawa
autor
Jerzewska M.
autor
Grzeskiewicz S.
autor
Ropelewska M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-86ea90f0-bbe7-4c94-9e34-0a4e123c229c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.