PL
Omówiono jeden z najważniejszych procesów w browarze - filtrację. Przedstawiono typy filtrów, wskaźnik zużycia środków filtracyjnych, czynniki pogarszające filtrowalność piwa, wyniki testowania środków klarujących w jednym z browarów stosujących unitanki.
EN
One of the most important brewery processes has been discussed - the filtration. New types of filters have been presented as well as indicators of filtration media usage, factors detrimental to beer's filtration properties, results of testing of clarifying media in one of the breweries using unitanks.