Effects of different shelf storage conditions of chicory on the colour change using digital image processing

• Autorzy: Zhang M. , De Baerdemaeker J. , De Busscher R. , Schrevens E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

chicory; colour change; head; Cichorium intybus; leaf; storage condition; shelf storage

• Wydawca: -
• Czasopismo: International Agrophysics
• Rocznik: 1996
• Tom: 10
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.69-76,fig.

Twórcy

autor

Zhang M.

• Wuxi University of Light Industry, 214036 Wuxi, Jiangsu Province, China

autor

De Baerdemaeker J.

autor

De Busscher R.

autor

Schrevens E.