PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1996 | 47 | 2 |

Tytuł artykułu

Ocena zawartosci metali w warzywach z siedleckich ogrodow dzialkowych

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
Metodą AAS oznaczono zawartość Cu, Zn, Cd i Pb w warzywach uprawianych w latach 1986-1988 oraz w roku 1990 w ogródkach działkowych Siedlec. Za pomocą analizy wariancji stwierdzono istotne różnice w zawartości oznaczanych pierwiastków pomiędzy gatunkami badanych warzyw. Nie stwierdzono nadmiernych ilości pierwiastków szkodliwych w warzywach.
EN
The purpose of the study was the assessment of the contents of harmful metals in vegetables grown in three gardens in Siedlce. In the years 1986- 1988 and 1990 the contents of copper, zinc, lead and cadmium was determined by the atomic absorption spectrometry. The vegetables like: lettuce, cabbage, tomato, carrot, root and leaves of parsley were studied. The total samples number of vegetables was 314. The study showed essential differences in the metals levels between investigated vegetables species. It was found that vegetables from gardens in Siedlce, in general, contents less metals such as copper, zinc, cadmium and lead than it allowed by Polish Ministry of Health. A little more lead than permitted for vegetables in Poland it was determined only in few samples of carrot and parsley. In 50% samples of parsley leaves zinc level was higher than 10 mg/kg.

Wydawca

-

Rocznik

Tom

47

Numer

2

Opis fizyczny

s.211-216,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
  • Wyzsza Szkola Rolniczo-Pedagogiczna, Siedlce
autor

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7ee0eccc-7647-4f81-89a5-3525216b8c48
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.