Drobnoustroje pozyteczne i szkodliwe

• Autorzy: Maciesowicz Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

plesnie; technologia zywnosci; grzyby; higiena zywnosci; przemysl spozywczy; zywnosc; wirusy; mikroorganizmy; bakterie; nadzor sanitarny; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1993
• Tom: 41
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.12-13

Twórcy

autor

Maciesowicz Z.