Pelna para

• Autorzy: Czerwinska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

duszenie [obrobka term.]; zywnosc; obrobka termiczna; smazenie; wartosc odzywcza; gotowanie na parze; gotowanie; pieczenie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2006
• Tom: 60
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.10

Twórcy

autor

Czerwinska D.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa