Lipid characteristics of walnuts [Juglans regia L.]

• Autorzy: Nowak-Polakowska H. , Bojarska J.E. , Czaplicki S. , Lojko R.

Warianty tytułu

PL

Charakterystyka lipidow orzechow wloskich [Juglans regia L.]

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

lipid characteristics; walnut; Juglans regia; chemical composition; fatty acid; tocopherol

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Natural Sciences
• Rocznik: 2005
• Tom: 18
• Opis fizyczny: p.187-198,fig.,ref.

Twórcy

autor

Nowak-Polakowska H.

• University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Olsztyn, Poland

autor

Bojarska J.E.

autor

Czaplicki S.

autor

Lojko R.