O poprawe jakosci mikrobiologicznej mleka surowego

• Autorzy: Lipinska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

infekcja bakteryjna; skup; przetwory mleczne; mleczarstwo; mleko surowe; modernizacja; gospodarka rynkowa; produkcja; kredyty; szkolenie zawodowe; mikrobiologia zywnosci; higiena produkcji; hormony wzrostu; restrukturyzacja; kredyty preferencyjne; mleko; mikroorganizmy; doj; konkurencja; normalizacja; zywiec wolowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1995
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.191-193,bibliogr.

Twórcy

autor

Lipinska E.