Analiza zawartosci wapnia w dietach mlodziezy gimnazjalnej z Bialegostoku i okolic

• Autorzy: Ustymowicz-Farbiszewska J. , Smorczewska-Czuprynska B. , Kozlowska M. , Karczewski J. , Filon J.

Warianty tytułu

EN

Analysis of the calcium content of the diets of high school students in Bialystok and surrouding district

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy oznaczono zawartość wapnia w całodziennych racjach pokarmowych młodzieży gimnazjalnej z Białegostoku i okolic. Badania przeprowadzono w oparciu o 24-godzinny wywiad żywieniowy. Uzyskane wyniki porównano z poziomem bezpiecznym odpowiednim do płci i wieku -1100 mg/osobą/dzień. Stwierdzono prawidłową podaż wapnia w dietach badanej młodzieży płci męskiej i znaczny niedobór tego makroelementu w dietach dziewcząt.

Słowa kluczowe

PL

zawartosc wapnia; okolice Bialegostoku; Bialystok; wapn; konferencje; dieta; calodzienne racje pokarmowe; wywiad zywieniowy; Bialystok konferencja; mlodziez gimnazjalna; zywienie czlowieka

EN

calcium content; Bialystok vicinity; Bialystok town; calcium; conference; diet; daily food ration; nutritional interview; Bialystok conference; adolescent; student; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: 38
• Numer: Supl.
• Opis fizyczny: s.203-207,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ustymowicz-Farbiszewska J.

• Akademia Medyczna, Bialystok

autor

Smorczewska-Czuprynska B.

autor

Kozlowska M.

autor

Karczewski J.

autor

Filon J.