Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Food Service
1998
|
05
|
3
|
Tytuł artykułu
Poczciwy ziemniak
Autorzy
Kowalczuk I.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
sortowanie
weglowodany
przechowywanie
sklad chemiczny
zywnosc
historia
wartosc uzytkowa
solanina
czyszczenie
wlasciwosci konsumpcyjne
gastronomia
obrobka wstepna
ziemniaki
przepisy kulinarne
witaminy
mycie
cechy morfologiczne
wartosc odzywcza
skladniki mineralne
Wydawca
-
Czasopismo
Food Service
Rocznik
1998
Tom
05
Numer
3
Opis fizyczny
s.33-36,tab.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kowalczuk I.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-739f2c04-7e82-4758-b709-38c7d6a8df18
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.