Potrzeba badan nad zastosowaniem metody PCR

• Autorzy: Noch F.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; analiza zywnosci; ilosciowa deklaracja skladnikow; lancuchowa reakcja polimerazy; znakowanie zywnosci; metody analizy; mieso; identyfikacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2004
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.20,rys.

Twórcy

autor

Noch F.