Krytyczny punkt kontroli...tak czy nie? - Mięso - Numer 03-04 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso

2004 | 03-04 |

Tytuł artykułu

Krytyczny punkt kontroli...tak czy nie?

Autorzy

Kleszczynska B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

system HACCP bezpieczenstwo zywnosciowe krytyczny punkt kontrolny systemy jakosci przetworstwo miesa oznaczanie

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso

Rocznik

2004

Numer

03-04

Opis fizyczny

s.19-21,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kleszczynska B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-72676a9c-d054-4b53-9102-0b7d9e354706

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.