Wartosc wypiekowa ziarna odmian polskiej pszenicy - ocena zbiorow w roku 1992

• Autorzy: Klockiewicz-Kaminska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

skup; ocena jakosci; wartosc wypiekowa; zboza; plony; ziarno; oznaczanie; pszenica; przemysl zbozowo-mlynarski; gluten

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1993
• Tom: 37
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.5-6,tab.

Twórcy

autor

Klockiewicz-Kaminska E.