Badania przydatnosci nowych odmian kalafiorow dla zamrazalnictwa

• Autorzy: Rutkowska G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kalafior Falcano F1; ocena jakosci; zywnosc; kalafior Durlan F1; zamrazanie; jakosc; kalafior Kimbal F1; chlodnictwo; warzywa; odmiany roslin; wartosc technologiczna; kalafior Kintore F1; kalafiory; kalafior Fargo F1

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1997
• Tom: 32
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.40-41,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rutkowska G.

• Centralne Laboratorium Chlodnictwa, 92-332 Lodz, al.marsz.J.Pilsudskiego 84