Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
2006
|
58
|
02
|
Tytuł artykułu
Rozklad miesa bladego [PSE] w miesniach szkieletowych tuszy wieprzowej
Autorzy
Strzelecki J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
wyrozniki jakosci
miesnie szkieletowe
udzial procentowy
mieso PSE
miesnie
tusze wieprzowe
wady jakosciowe
pH
mieso
Wydawca
-
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
Rocznik
2006
Tom
58
Numer
02
Opis fizyczny
s.20,22-23,26,rys.,tab.,wykr.
Twórcy
autor
Strzelecki J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-70531b48-666f-4c74-be95-4d3632ea853b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.