Slodki segment HoReCa

• Autorzy: Rosiak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

desery; lody; eksport; kisiele; import; rynek zywnosciowy; ciasta; budynie; galaretki; asortyment; sezonowosc; sektor HoReCa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2007
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.32-35,tab.,fot.

Twórcy

autor

Rosiak E.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa