Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
1995
|
04
|
2
|
Tytuł artykułu
Kinetics of freezing and thawing processes for concentrated biomass of lactic acid bacteria
Autorzy
Walczak P
,
Mokrosinska K.
,
Libudzisz Z.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
PL
Kinetyka procesu zamrazania i rozmrazania zageszczonej biomasy bakterii mlekowych
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
PL
temperatura
ciekly azot
rozmrazanie
etanol
fermentacja mlekowa
zamrazanie
biomasa
lod suchy
mikrobiologia
preparaty bakteryjne
kinetyka
bakterie kwasu mlekowego
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
1995
Tom
04
Numer
2
Opis fizyczny
s.9-20,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Walczak P
Politechnika Lodzka, Lodz
autor
Mokrosinska K.
autor
Libudzisz Z.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-6ea49690-5743-4e84-b4bb-d55defd5f53c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.