Ocena zawartosci witamin grupy B w mleku kozim

• Autorzy: Wituszynska B. , Lebiedzinska A. , Malinowska E. , Machniak A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

ryboflawina; zywnosc; witamina B6; witaminy grupy B; tiamina; wartosc odzywcza; oznaczanie; niacyna; mleko kozie; zawartosc witamin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1996
• Tom: 23
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.353-357,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wituszynska B.

• Akademia Medyczna, Gdansk

autor

Lebiedzinska A.

autor

Malinowska E.

autor

Machniak A.