Nowe sposoby gotowania

• Autorzy: Kurleto Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wyposazenie zakladow gastronomicznych; urzadzenia gastronomiczne; piece konwekcyjno-parowe; zaklady gastronomiczne; gotowanie w delcie; gotowanie vario; gotowanie na parze; gotowanie; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przy Stoliku. Dwumiesięcznik dla Gastronomii, Cateringu i Hotelarstwa
• Rocznik: 2003
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.8

Twórcy

autor

Kurleto Z.