Zamrazanie szokowe technologia przyszlosci

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci; przemysl spozywczy; zywnosc; systemy spiralne; firma Vulganus; zamrazanie szokowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2003
• Tom: 51
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.18,fot.

Twórcy