1. KUBICKI, M., NIEWIADOMSKA U., ORZESZKO G. 1993: Wstępne studium oceny oddziaływania na środowisko branży mięsnej. ZUBT „Środowisko" Warszawa.
2. KUBICKI M., NIEWIADOMSKA U., ORZESZKO G., WIEWIÓRA A. 1990: Raport końcowy - Ochrona środowiska w przemyśle spożywczym. RPBR nr 19, IPMiT, Warszawa.
3. KUBICKI M., ŁUPIŃSKI R. 1995: Niektóre aspekty ochrony środowiska w amerykańskich zakładach mięsnych. Gospodarka Mięsna.
4. KUBICKI M., KUBICKI G. 1996 : Efekty wdrożenia programu minimalizacji zużycia wody i minimalizacji odpadów na przykładzie dwóch zakładów mięsnych. Gospodarka Mięsna.
5. KRZYWICKI Cz. 1995: Realizacja Programu minimalizacji wody i zanieczyszczeń w zakładach mięsnych w Łukowie. Seminarium nt. minimalizacji odpadów. Politechnika Łódzka.
6. DOLATA R. 1995: Efekty realizacji programu minimalizacji zużycia wody i minimalizacji odpadów w zakładzie mięsnym „Agryf" w Szczecinie. Seminarium nt. Minimalizacji odpadów. Politechnika Łódzka.
7. PRZEGLĄD EKONOMICZNY I TECHNICZNY TECHNOLOGII OGRANICZANIA ZANIECZYSZCZEŃ 1995 Zadanie 4 Raport. Booz Allen & Hamilton International (UK) Itd., Londyn/Warszawa.
8. PEZACKI W. 1991: Przetwarzanie surowców rzeźnych. Wpływ na środowisko przyrodnicze. Wydawnictwo Naukowe PWN Warszawa.
9. KUBICKI M., NIEWIADOMSKA U. 1992: Współdziałanie oczyszczalni w zakładach mięsnych z oczyszczalniami miejskimi. Mat. Szkol.z dziedziny ochrony środowiska. IPMiT, Warszawa.
10. SYCZEWSKA K., SIKORA A. 1990 : Charakterystyka gazowych zanieczyszczeń odorotwórczych emitowanych przez zakłady mięsne wraz ze sposobem ich unieszkodliwienia. Politechnika Wrocławska. Inżynieria Ochrony Środowiska symb. R 19/1.9. Warszawa.
11. MICHALSKI K. 1990: Ochrona powietrza atmosferycznego w zakładach mięsnych - główne problemy, zagrożenia i propozycje niezbędnych działań. Szczecin.
12. SUTARZEWICZ D., ORZESZKO G. 1992: Dezodoryzacja odorów z zakładów mięsnych. Materiały Szkoleniowe z dziedziny Ochrony Środowiska. IPMiT, Brodnica.
13. KUBICKI M., KUBICKI G. 1996: Przegląd technologii zmniejszania emisji zanieczyszczeń do atmosfery z uwzględnieniem zaleceń dla polskiego przemysłu mięsnego i utylizacyjnego. Gospodarka Mięsna, 3.
14. GABARSKA J., KUBICKI M. 1985: Kwalifikacja i sposoby postępowania z odpadami w przemyśle mięsnym i tłuszczowym. IPMiT, Warszawa
15. KUBICKI M. 1991: Wzorcowy operat zagospodarowania odpadów w branży mięsnej. IPMiT, Warszawa.
16. KUBICKI M., NIEWIADOMSKA U. 1995: Operat zagospodarowania odpadów dla Zakładów Mięsnych w Białymstoku. ZUBT „Środowisko", Warszawa.
17. LEWICKA B. 1986: Mikrobiologiczne zanieczyszczenia środowiska związane z działalnością przemysłu mięsnego. Biuletyn informacyjny nr 5/6, Warszawa.
18. KEMPA S.E. 1993: Gospodarka odpadami na wysypiskach. Arka Konsorcjum. Poznań.
19. KUBICKI M., Niewiadomska U. 1991: Operat zagospodarowania odpadów w Zms w Rawie Mazowieckiej. ZUBT „Środowisko", Warszawa.
20. BERNACKA J., PAWŁOWSKA L. 1994: Zagospodarowanie i wykorzystanie osadów z miejskich oczyszczalni ścieków. Instytut Ochrony Środowiska. Warszawa.
21. MARCINKOWSKI K., MICHALSKI K. 1991: Problematyka odorów w ochronie środowiska - przemysł rolno-spożywczy. RPBR nr 19, IPMiT, Warszawa.