Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
2007
|
03
|
4
|
Tytuł artykułu
Variability in quality traits of traditional processed meat from young bulls - breed and environment effects
Autorzy
Gigli S.
,
Vincenti F.
,
Iacurto M.
,
Saltalamacchia F.
Warianty tytułu
PL
Wplyw rasy i srodowiska na zmiennosc cech jakosciowych miesa buhajow opasanych systemem tradycyjnym
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
PL
meat industry
quality trait
variability
traditional processed meat
meat quality
bull
young bull
breed
environmental effect
Limousine breed
Charolais breed
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Rocznik
2007
Tom
03
Numer
4
Opis fizyczny
p.309-315,fig.,ref.
Twórcy
autor
Gigli S.
Animal Science Research Institute, Council for Research in Agriculture, Via Salaria 31, 00016 Monterotondo Roma, Italy
autor
Vincenti F.
autor
Iacurto M.
autor
Saltalamacchia F.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-6894957c-1e92-489a-8fa1-7f1f4aa3f345
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.