Mozliwosci oszczedzania podczas mycia zakladow miesnych

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

ochrona srodowiska; scieki przemyslowe; przemysl miesny; oszczednosci; jakosc; system HACCP; zuzycie wody; szkolenie zawodowe; pracownicy; higiena zywnosci; srodki myjace; mycie; procesy mycia; zaklady miesne; kontrola jakosci; energooszczednosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 1998
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.28-30,tab.,rys.

Twórcy