Sklad chemiczny i wlasciwosci biochemiczne pszenzyta jarego i ozimego

• Autorzy: Gil Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wlasciwosci biochemiczne; pszenzyto jare; sklad chemiczny; ocena jakosci; wartosc wypiekowa; uprawa roslin; zboza; pszenzyto ozime; maka pszenzytnia; ziarno; zawartosc bialka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowla Roślin, Aklimatyzacja i Nasiennictwo
• Rocznik: 1995
• Tom: 39
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.39-47,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gil Z.

• Akademia Rolnicza, Wroclaw