Wplyw wieku kur o roznym genotypie na zawartosc tluszczu, cholesterolu calkowitego oraz profil kwasow tluszczowych w zoltkach jaj i woreczkach zoltkowych

• Autorzy: Pisarski R.K. , Cytawa-Konieczny A.

Warianty tytułu

EN

The effect of age of hens differing in genotype oh the content of crude fat, total cholesterol and fatty acid profile in egg yolks and yolk sacs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

drobiarstwo; sklad chemiczny; zoltko jaja; sklad kwasow tluszczowych; czynniki genetyczne; cholesterol calkowity; wiek zwierzat; kury Starbro; kury Isa 215; jaja kurze; woreczek zoltkowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 2004
• Tom: 22
• Opis fizyczny: s.309-316,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pisarski R.K.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Cytawa-Konieczny A.