Wewnetrzna kontrola jakosci zdrowotnej zywnosci i przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji

• Autorzy: RoJ
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dobra praktyka produkcyjna; przechowywanie; zywnosc; dobra praktyka higieniczna; wprowadzanie do obrotu; system HACCP; higiena produkcji; kontrola wewnetrzna; przepisy prawne; przemysl spozywczy; rozporzadzenie Ministra Zdrowia; jakosc zdrowotna; kontrola jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2004
• Tom: 48
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.12-13

Twórcy

autor

RoJ